市中區(qū)扎實開展養(yǎng)老機構食品安全聯(lián)合檢查

為進一步強化全區(qū)養(yǎng)老機構食品安全監(jiān)管，有力保障老年人身體健康和生命安全，2月21日至27日市中區(qū)民政局聯(lián)合市中區(qū)市場監(jiān)督管理局對區(qū)域內27所養(yǎng)老機構食堂食品安全進行了檢查。

聯(lián)合檢查組重點檢查了養(yǎng)老機構食堂食品經營許可證、從業(yè)人員健康證、食品進貨查驗、食品留樣、環(huán)境衛(wèi)生、食品儲存等，并現場指導，逐條記錄，限時整改。本次檢查共發(fā)現食品留樣不規(guī)范、進貨查驗記錄不完善、食品原材料未離地離墻存放等問題隱患41個，已制定《樂山市市中區(qū)養(yǎng)老機構食堂食品安全風險隱患臺賬》，制發(fā)整改通知書15份。

下一步，區(qū)民政局將持續(xù)深化食品安全隱患整改，筑牢市中區(qū)養(yǎng)老機構食品安全防線。