今年以來，市中區(qū)以美食為媒，舉辦以“美食＋”為主線的第二屆“樂山味道”美食文化活動，策劃了多場活動和旅游路線，著力構(gòu)建具有“樂山味道”的全域消費旅游體系，方便游客“吃、住、行、游、購、娛”，加速推動旅游業(yè)高質(zhì)量發(fā)展。

位于蘇稽古鎮(zhèn)桂花路的老牛筋是一家遠(yuǎn)近聞名的蹺腳牛肉店，這里的湯鍋鮮美，薄薄的牛肉、肥牛片、牛百葉絲混著新鮮的卷心白、蔬菜、芹菜制成一鍋美味牛肉。在今年“五一”假日期間，這里獨特的餐飲環(huán)境和美味的蹺腳牛肉，吸引了眾多游客前來打卡就餐。

“這次市中區(qū)舉辦的美食文化活動，讓古鎮(zhèn)聚集了更多的人氣。我們這個店子每天接待的客人達(dá)到了兩三千人以上。我們也是從早上八點鐘忙到晚上十一二點鐘，生意很火爆。通過這次美食文化活動帶動了我們餐飲行業(yè)，也讓我們的蹺腳牛肉等樂山美食，讓更多的游客知曉和喜歡?！笔兄袇^(qū)蘇稽古鎮(zhèn)老牛筋蹺腳牛肉店負(fù)責(zé)人楊霞表示。

近年來，市中區(qū)以“蘇稽蹺腳牛肉特色小鎮(zhèn)”為依托，以蹺腳牛肉美食文化產(chǎn)業(yè)為載體，全面提升古鎮(zhèn)風(fēng)貌，完善配套服務(wù)功能，豐富游客體驗項目，古鎮(zhèn)面貌一新，處處散發(fā)新的活力，來這里觀光游玩和品美食的游客人數(shù)也是突破新高。

“近年來，蘇稽古鎮(zhèn)大力提升基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)水平，新建了蹺腳牛肉非遺館，安福堰魚鱗壩等新晉網(wǎng)紅打卡點?！逡弧陂g，我們借助嘉州美食文化活動舉辦了打鐵花、海棠花仙游船等一些配套項目，進一步拓展了美食經(jīng)濟的邊界，共吸引游客約50萬人?！笔兄袇^(qū)蘇稽鎮(zhèn)副鎮(zhèn)長袁平表示，“下一步，我們將在做好美食經(jīng)濟和提升旅游服務(wù)水平上面下大力氣，做大文章，吸引更多游客到蘇稽古鎮(zhèn)品美食、賞美景。”

在今年4月27日至5月3日舉辦的樂山市市中區(qū)第二屆“樂山味道”美食文化活動期間，不僅有古色古香的蘇稽古鎮(zhèn)，不夜不眠的六大中心城區(qū)商圈，集食行樂的八條美食街區(qū)，也有精彩紛呈的文藝演出、歷史厚重的民俗展示、沉浸式互動游玩項目“樂山逍遙王”供游客體驗?！案黜椃?wù)都非常地體貼，非常地周到，給我們帶來特別多的溫暖，品嘗了很多美食，體驗了逍遙游，游玩了樂山大佛，就覺得這一趟來得特別值?！辟F州游客桑露虹高興地說。

“樂山味道”美食文化活動的舉辦，不僅讓游客在樂山體驗到了“終極逍遙”，也堅定了餐飲業(yè)主發(fā)展的信心?！拔逡弧奔偃掌陂g，張公橋好吃街熱鬧了起來，這條不過五百米的街道遍布了上百家極具樂山味道的美食店，每天來這里的游客爆發(fā)式增長，讓每家店的生意都特別紅火。“對于我們新店來說，生意是逐漸地在變好，加上‘五一’組織的一系列美食活動，‘五一’的人流量暴漲，我們單店單日接待的游客達(dá)到了2000多人次，這一系列活動讓我們餐飲商家更有信心?！睒飞近S雞肉餐飲管理有限公司董事長譚磊說。

近年來，樂山市市中區(qū)持續(xù)完善政策支持和引導(dǎo)，推動餐飲行業(yè)提檔升級、美食產(chǎn)業(yè)集聚發(fā)展，樂山已經(jīng)成為了無數(shù)餐飲人的“尋寶”圣地，蹺腳牛肉、缽缽雞、麻辣燙等眾多特色美食收獲了一大批忠實“粉絲”，特別是今年舉辦的第二屆“樂山味道”美食文化活動，重磅發(fā)布288款“樂山味道”川菜預(yù)制菜品，讓“舌尖上的樂山”成為外地游客看得見、吃得到、又帶得走的城市味道。假日期間，三大運營商統(tǒng)計數(shù)據(jù)顯示，漫游到樂山總數(shù)達(dá)到183．70萬人；“五一”假日消費達(dá)260萬人次，拉動消費近20億元。